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El flujo del proceso de sacrificio de pollos de engorde es el siguiente: Separación de jaulas - colgar pollos vivos - sedación - anestesia eléctrica (opcional) - sacrificio - drenaje de sangre - escaldado - depilación - corte de uñas.
El flujo del proceso de sacrificio de pollos de engorde es el siguiente: Separación de jaulas - colgar pollos vivos - sedación - anestesia eléctrica (opcional) - sacrificio - drenaje de sangre - escaldado - depilación - corte de uñas.
